ゼラチンリーフシリーズは、プロの方からご家庭まで、幅広くご愛用いただいている商品です。枚数管理ができ、簡単に安定した固さのおいしいゼリーを作ることができます。 【使用方法】 1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1~2分間ふやかします。 2.水気を切ったゼラチンリーフを50~60度程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2~3時間冷やし固めてください。 【標準使用量】 1000ccにつき7枚(約23g) ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。 |
内容量 | 100g |
サイズ | 個装サイズ:31×11×5cm |
重量 | 個装重量:109g |
仕様 | 賞味期間:製造日より1,080日 |
生産国 | ドイツ |
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